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Vinho Quente

Receita do chef Alex Caputo*.

Ingredientes:

  • 1,5 xícara (chá) de açúcar
  • Canela em pau
  • 10 cravos da Índia
  • Raspas de casca de laranja
  • Raspas de casca de limão
  • 1 litro de vinho tinto seco
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 maçã cortada em cubinhos

Modo de preparo:

  1. Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho. 
  2. Sirva de preferência em canecas de barro e bem quente.

Observações:

Receita e foto cedidas para publicação no Portal.

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