Receita da culinarista Angela Xavier*.

Ingredientes:

• 1 peito de frango cortado em filés
• 2 caixinhas de bacon fatiado 
• 150 gramas de queijo meia cura em fatias
• Sal, pimenta do reino e limão a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal limão e pimenta do reino a gosto. Reserve,
2. Sobre um papel filme ou um plástico culinário, trance o bacon fazendo uma rede tipo cesta.
3. Espalhe sobre a cesta de bacon os filés de frango temperados,
4. Sobre os filés de frango, espalhe as fatias de queijo Minas meia-cura.
5. Enrole e transfira a trança recheada para uma assadeira.
6. Leve ao forno até dourar.
7. Decore com legumes de sua preferência cozidos em água e sal.

* Receita e fotos gentilmente cedidas pela culinarista para publicação no Portal do Mercadão.