Todo mundo sabe que alcançar a longevidade (viver mais tempo com qualidade de vida) envolve hábitos como alimentação equilibrada, prática regular de exercícios físicos e acompanhamento médico, além de cuidados com a saúde mental, como ter hobbies e atividades que ajudem a reduzir o estresse.
No diz respeito à dieta, a recomendação é que ela seja constituída de boas fontes de vitaminas, minerais, carboidratos integrais e proteínas e gorduras saudáveis, com baixo consumo de gordura saturada, alimentos industrializados e bebidas alcóolicas.
Para quem quer potencializar a longevidade, a dica é investir em alguns alimentos específicos, como sugere um grupo de nutricionistas da Universidade de Harvard e especialistas em bem-estar entrevistados pelo portal norte-americano CNBC. Confira quais são eles:
1- Folhas verdes
Comer vegetais de folhas verdes, como espinafre e couve, contribui para a saúde do cérebro. Além disso, alimentos ricos em fibras têm sido associados a uma menor chance de desenvolver depressão.
Eles também são ricos em nutrientes essenciais, incluindo vitamina A, ácido fólico, vitamina C, ferro, vitamina K, potássio e cálcio.
2- Frutas vermelhas (berries)
Sabia que os mirtilos, em particular, são considerados “o Santo Graal” dos alimentos para a longevidade?A fruta é rica em vitaminas e antioxidantes que protegem seu corpo de infecções. Também é ótima para a saúde dos olhos, a recuperação muscular, a saúde do cérebro e o fortalecimento das células.
Vale ressaltar que todas as frutas vermelhas obtêm sua cor dos flavonoides, um grupo de fitonutrientes que tem sido associado a melhorias na saúde do cérebro e à redução do declínio cognitivo. Elas também têm menor teor de açúcar do que outras frutas, como bananas e mangas.
3- Peixes e carnes magras
Médicos e nutricionistas recomendam limitar o consumo de carne vermelha incluindo no cardápio opções de proteínas mais saudáveis, como salmão, ovos, atum e tofu.
O salmão, por exemplo, é bastante popular entre os especialistas por conter muitas vitaminas do complexo B, que são excelentes para a saúde do cérebro.
Em geral, peixes e frutos do mar também têm níveis mais baixos de colesterol do que a carne vermelha e são melhores opções para um coração saudável.
4- Leguminosas
O consumo regular de feijão, lentilha, grão-de-bico, soja e edamame ajuda a fortalecer o nosso sistema imunológico.
Além de serem ricas em proteínas, antioxidantes e minerais como magnésio e ferro, as leguminosas possuem alto teor de fibras, tornando sua ingestão uma ótima opção para um cérebro saudável.
5- Oleaginosas (nuts)
Nozes, amêndoas, macadâmias, castanha-do-pará e castanha-de-caju são algumas delas. Esses pequenos alimentos são ricos em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a manter as células cerebrais saudáveis e a reduzir a inflamação.
As sementes de girassol também são uma das melhores fontes vegetais de vitamina B5: apenas 28 gramas delas podem fornecer 20% do valor diário recomendado.
Na dúvida sobre o que consumir, em que quantidade e com qual frequência, consulte um médico ou nutricionista antecipadamente.
