Seja no cinema ou nas festas juninas, seja em casa mesmo, no lugar do lanchinho da tarde, por exemplo, a pipoca é tão popular por aqui que ganhou até um dia só dela no calendário nacional: 11 de março.
Aliás, segundo pesquisa realizada pela Maia Research Analysis, o Brasil é o segundo maior consumidor de pipoca do mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos, onde ela teria sido “inventada”: acredita-se que foram os indígenas norte-americanos que descobriram que os grãos de milho estouravam quando atirados no fogo ou na areia quente.
Teorias à parte, o fato é que, desde que surgiu, a pipoca mostrou-se uma uma opção fácil de preparar e bastante versátil, oferecendo também alguns benefícios à saúde, já é que rica em fibras, vitaminas e minerais que podem ajudar no controle da glicemia e do colesterol, por exemplo.
Só que para isso é preciso que ela seja consumida com moderação, claro e de preferência sem óleo, manteiga, bacon, chocolate, caramelo e outros ingredientes adicionais.
