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DICA DE SAÚDE – Conheça os alimentos que auxiliam no controle da ansiedade

Quem sofre de ansiedade pode (e deve) buscar ajuda médica. Afinal, existem tratamentos e terapias indicadas para controlar o transtorno. 

Mas a alimentação também é uma forte aliada. Isso porque existem alimentos que contêm aminoácidos e vitaminas que podem ajudar a combater o estresse do dia a dia e a proporcionar mais disposição e sensação de bem-estar. Veja alguns deles:

Frutas cítricas: laranja, limão, acerola, kiwi, morango e abacaxi são ricas em vitamina C, que ajuda a reduzir a secreção do cortisol, hormônio liberado em resposta ao estresse e à ansiedade.

Banana: possui alto teor de triptofano, que colabora com a produção de serotonina.

Maçã: rica em fibras de carboidratos, vitaminas (A, B1, B2, B6, C) e minerais como zinco, magnésio e selênio, auxilia a relaxar.

Peixes e carnes magras: por conterem um aminoácido chamado taurina, substância que aumenta a disponibilidade do neurotransmissor Gaba, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a ansiedade.

Carboidratos: pães, arroz e massas elevam o nível de açúcar no sangue, dando energia, bem-estar e disposição.

Chocolate: dê preferência aos amargos, que além de serem menos calóricos possuem mais flavonoides, antioxidante que favorece a produção de serotonina. 

Espinafre: rico em folato (ácido fólico), uma potente vitamina antidepressiva natural, que auxilia na eliminação de resíduos químicos oxidantes produzidos pelo excesso de trabalho ou estresse.

Chás: alguns deles, como os de camomila e maracujá, possuem substâncias com efeito calmante.


HORTIFRUTI – Espinafre está entre os alimentos que podem ajudar a controlar a pressão arterial

Originário do centro e sudoeste da Ásia, o espinafre ficou bastante conhecido no mundo todo por meio de um personagem de um clássico desenho animado: Popeye, o marinheiro que se alimentava da hortaliça para ficar forte e, assim, derrotar todos os seus adversários.

Mas contrariando a crença popular criada pelo desenho, o espinafre não contém uma tão grande quantidade de ferro assim – mineral que seria responsável por essa espécie de superpoder do marinheiro Popeye. Por outro lado, é rico em vitaminas A e C e substâncias antioxidantes, que defendem a pele contra o envelhecimento e as células contra o câncer. 

Além de possuir alto teor de potássio e baixo de sódio, o que auxilia no controle da pressão arterial, o espinafre também contém ácido fólico, considerado essencial para o sistema nervoso, e vitamina K, cálcio e fósforo, componentes que favorecem a saúde dos ossos.

Outra curiosidade sobre essa hortaliça é que o espinafre que aparece no desenho praticamente não é consumido no Brasil. Por aqui, o espinafre mais comum pertence à outra família botânica, proveniente da Nova Zelândia. 

Ambas as espécies, no entanto, podem ser consumidas da mesma forma, ou seja, crua ou cozida, em saladas, suflês, omeletes, recheios de massas e molhos para carnes. Clique aqui para conferir a receita de um saboroso nhoque de espinafre. 

#SABIAQUE – De sabor azedinho, goji berry é ótima aliada na perda de peso

Uma frutinha que é cultivada e consumida pelos orientais há milhares de anos tem feito cada vez mais sucesso também aqui no Brasil, especialmente por quem quer emagrecer. É a goji berry, que na aparência faz lembrar um tomatinho cereja ou então, na versão desidratada, uma uva passa de coloração vermelha.

Originária de países asiáticos como China, Índia e Tibete, a goji berry contém minerais como zinco e ferro, aminoácidos, fibras, vitaminas B1, B2, B6 e E e muita vitamina C, sendo considerada um poderoso antioxidante. Além de ajudar no tratamento de diabetes e colesterol elevado, a fruta também alivia a ansiedade, combate a insônia, melhora o humor e aumenta a libido.

De sabor azedinho, a goji berry pode ser consumida de várias maneiras: adicionada a iogurtes, picada e misturada com cereais, batida com leite e outras frutas ou ainda utilizada em preparações doces, como torta de frutas vermelhas e cheesecake.

Nos links abaixo, você pode ler mais sobre as propriedades dessa frutinha que você encontra à venda, na versão seca, em alguns dos principais empórios do Mercadão e da Zona Cerealista:

Entenda por que a goji berry é o novo superalimento da moda

Goji berry: benefícios da fruta que ajuda a emagrecer

O que é goji berry e 5 benefícios da fruta

DATA COMEMORATIVA – 19 de fevereiro é o dia do esportista aqui no Brasil. Parabéns a todos!

Praticar algum tipo de atividade física é, sem dúvida, uma ótima forma de se manter saudável. Aproveitando que dia 19 de fevereiro comemora-se no Brasil o Dia do Esportista, ou Dia do Esporto, separamos abaixo 10 alimentos que devem estar presentes no cardápio de quem pratica esporte com regularidade:

Acerola: fonte de vitamina C, um importante antioxidante que fortalece o sistema imunológico e ajuda a reduzir o dano muscular durante o exercício intenso.

Aveia: rica em energia, fibras, vitaminas e minerais, deve ser utilizada no pré-treino ou antes de dormir para que a energia seja mais prolongada.

Arroz integral: possui fibras e vitaminas do complexo B que são essenciais para produção de energia, assim como para a contração e o relaxamento dos músculos.

Azeite de oliva: rico em gorduras monoinsaturadas, aquelas consideradas boas, também possui vitamina E, um antioxidante poderoso para quem faz atividade, evitando que as células sejam danificadas.

Banana: rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e potássio, pode ser misturada com algum cereal (aveia, granola, linhaça) e mel, tornando-se um ótimo lanche pré-treino.

Batata-doce: de baixo índice glicêmico, esse tubérculo ainda tem a vantagem de liberar energia de forma lenta e gradual durante o exercício físico.

Leite e iogurte desnatados: são alimentos ricos em água, proteínas, vitaminas A e D, cálcio e fósforo. A indicação é consumir um copo pela manhã e outro à tarde ou à noite.

Oleaginosas: aqui a sugestão é fazer um mix com amendoim, amêndoas, castanha de caju, macadâmia, avelã e pistache para consumir nos lanches pré-treino, antes do dormir ou quando bater aquela vontade de comer algo. 

Ovos: use omeletes, ovos cozidos e mexidos principalmente à noite, quando a albumina pode ser melhor digerida e liberar aminoácidos no sangue de forma lenta.

Peixes: além de serem leves e de fácil digestão, peixes como a sardinha oferecem quantidades significativas de coenzima Q10, o que melhora a disposição durante o exercício. 

DICA DE SAÚDE – Alimentar-se bem pode evitar o surgimento de doenças como o câncer

4 de fevereiro é o Dia Mundial de Combate ao Câncer, doença que – infelizmente – é a principal causa de mortes aqui no Brasil, perdendo apenas para as doenças cardiovasculares.

Vale lembrar que, como forma de conscientizar a população a respeito da importância do diagnóstico precoce e da adoção de medidas de prevenção contra a enfermidade, também existem o Dia Nacional da Campanha Educativa de Combate ao Câncer (4 de agosto) e o Dia Nacional de Combate ao Câncer (27 de novembro).

Não fumar, evitar bebidas alcóolicas, praticar exercícios físicos e realizar exames médicos periodicamente são algumas das recomendações feitas pelo Instituto Nacional de Câncer (INCA). Manter uma alimentação saudável também ajuda a reduzir os riscos de desenvolver um câncer. Dessa forma, frutas, verduras, legumes e cereais integrais são muito bem-vindos, enquanto alimentos ricos em gorduras, frituras, molhos e embutidos devem ser evitados.

Para os pacientes já diagnosticados com algum tipo de câncer existem também recomendações de nutrição bastante importantes para garantir que o organismo esteja mais preparado para realizar o tratamento indicado pelos médicos e, assim, conseguir vencer a doença.

E lembre-se: o diagnóstico de câncer não é uma sentença. A descoberta prematura e o tratamento rápido, eficiente e adequado aumentam, cada vez mais, a chance de cura.

Para saber mais a respeito, sugerimos a leitura dos artigos abaixo:

– Alimentação saudável contribui para evitar o câncer

– 6 alimentos que ajudam a combater o câncer

– 7 alimentos que atuam na prevenção do câncer

– Causas e Prevenção / Alimentação

– 10 dicas de nutrição para pacientes em tratamento do câncer

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