DATA COMEMORATIVA – Conheça algumas das principais propriedades do mel 🍯
Você possivelmente já ouviu dizer que o mel é um dos alimentos mais completos que existem na natureza, mas sabe por que ele leva essa fama? É que o mel possui mais de 70 substâncias essenciais ao organismo, sendo o único alimento doce que também agrega naturalmente minerais como cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, diversas vitaminas, alguns tipos de aminoácidos e quantidades consideráveis de antioxidantes.
Por essas e outras, o mel tem diversas propriedades terapêuticas. É considerado um excelente bactericida, antisséptico, tonificante, vasodilatador e até mesmo digestivo, apesar de seu alto índice de açúcar. Estudos mostram ainda que ele é um bom coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares, da garganta, do coração e da visão. Também tem importante utilização na cosmética, principalmente na limpeza de pele e em tratamentos capilares.
De vários cores e sabores, o mel pode ser usado para adoçar leite, iogurte ou sucos ou consumido junto com cereais, pães e frutas. Também pode ser ingerido na forma de favo, o que é menos usual. Mas atenção: deve-se evitar o aquecimento excessivo do mel (seja por temperatura muito alta ou por tempo prolongado), porque isso pode causar perdas das suas propriedades nutritivas.
Mais curiosidades sobre o mel:
– 21 de junho, segundo a Associação Brasileira de Estudos das Abelhas, é o dia do mel.
– O Brasil está entre os 10 maiores produtores e exportadores de mel do mundo.
– Uma abelha melífera produz, em média, 5 gramas de mel por dia.
– Para produzir 1 quilo de mel, as abelhas têm de colher o néctar de 5 milhões de flores.
– 22 de maio é o dia do apicultor, profissional que cria as abelhas melíferas (produtoras de mel).
SOLIDARIEDADE – Doar sangue é um ato que salva muitas vidas. Se puder, doe!
Você sabia que uma única doação é capaz de beneficiar até quatro pacientes? Doar sangue, além de ser um ato solidário que salva muitas vidas, é rápido, fácil e sem riscos para o benfeitor. E ao contrário do que muita gente imagina, é possível, sim, fazer doação de sangue com segurança.
Em linhas gerais, podem doar sangue pessoas entre 16 e 69 anos e que estejam pesando mais de 50 quilos. Clique aqui para acessar a página da Fundação Pró-Sangue que traz informações detalhadas de quem pode doar, como doar e quais os impedimentos. Na dúvida se você pode ou não doar, converse antes com seu médico.
Uma doação dura no máximo 30 minutos e é praticamente indolor. Há quem relate sentir um ligeiro mal-estar, geralmente causado pela queda na pressão arterial. É por isso que não se deve doar sangue em jejum.
No dia anterior à doação, alimente-se e hidrate-se bem, mas não ingira bebidas alcoólicas. Se você for doar sangue pela manhã, alimente-se com leite de soja ou desnatado, suco, frutas (evite abacate, açaí e jaca), café ou chá e pão com geleia. Evite ingerir leite integral e seus derivados (manteiga, queijo e iogurte, por exemplo) e alimentos gordurosos até 4 horas antes da doação.
Para quem for doar sangue no período da tarde, a recomendação é tomar o café da manhã normalmente e realizar o procedimento 2 horas após o almoço, que deve ser leve, podendo conter carnes grelhadas, saladas, arroz e feijão, por exemplo. Evite consumir frituras, ovos, massas, maionese, sorvete, chocolate e outros alimentos gordurosos.
Antes da doação, é aconselhável tomar 2 copos de água. Nas 12 horas seguintes ao procedimento, beba grande quantidade de líquidos, mas evite ingerir bebidas alcoólicas.
Homenagens – O Dia Mundial do Doador de Sangue é comemorado anualmente, desde 2014, em 14 de junho. Criada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), a data tem como objetivo homenagear a todos os doadores de sangue e conscientizar os não-doadores sobre a importância do ato, que é responsável por salvar milhares de vida.
O dia escolhido é uma homenagem ao nascimento de Karl Landsteiner (14 de junho de 1868 – 26 de junho de 1943), um imunologista austríaco que descobriu o fator Rh e várias diferenças entre os diversos tipos sanguíneos.
No Brasil, existe também o Dia Nacional do Doador de Sangue, que se comemora em 25 de novembro. A data foi criada no ano de 1964, por meio de um decreto presidencial, para marcar a fundação do primeiro centro de doadores voluntários de sangue no país.
DATA COMEMORATIVA – 12 de junho: feliz dia a todos os namorados!!! ❤️❤️
O Dia dos Namorados chegou e você ainda não decidiu o que comprar de presente? Que tal uma cesta com os comes e bebes preferidos de quem você ama?
Nos empórios que ficam no Mercadão e na Zona Cerealista você encontra kits já prontos ou, se achar melhor, pode dar um toque ainda mais personalizado e romântico ao presente montando você mesmo uma cesta pra lá de especial.
Além de ter à sua disposição os melhores doces e salgados, você pode incrementar a cesta com champanhes e vinhos de diversas nacionalidades e safras, entre outros tantos tipos de bebida. Pode ainda acrescentar suvenires “culinários”, como sacolas, aventais, copos e outros artigos gourmet.
Outra sugestão para você comemorar o Dia dos Namorados é comprar tudo o que você precisa para surpreender a pessoa amada com um jantar bem romântico, feito por você mesmo. Você pode, por exemplo, preparar uma deliciosa fondue de queijo ou carne. De sobremesa, aposte na fondue de chocolate – e aí não deixe de passar também pelas bancas de frutas, onde você encontra uma grande variedade de cores, aromas e sabores!
Ah, seu ponto forte não é cozinhar? Sem problemas… Você pode aproveitar o dia para fazer um passeio diferente e desfrutar das maravilhas do Centro de SP na companhia de quem você gosta. ❤
🎯 Dica No Centro de SP: no MB Itália, restaurante especializado na culinária italiana que fica no mezanino do Mercadão, do lado do tradicional Mortadela Brasil, você saboreia deliciosas massas e risotos, além de outros pratos, entradas, porções e sobremesas. Vale conhecer!
CULINÁRIA – No Centro de SP você encontra as mais variadas delícias da “terrinha”!
10 de junho é uma data especial para os nossos amigos “patrícios”. É que além de ser o Dia de Portugal a data assinala a morte do poeta Luís Vaz de Camões, que faleceu em 1580 e até hoje é considerado uma das maiores figuras da literatura em Língua Portuguesa.
Feriado nacional em Portugal, o dia 10 de junho também é considerado o dia das Comunidades Portuguesas, sendo inclusive uma data lembrada e comemorada em outros lugares do mundo, como Canadá e Reino Unido. Vale lembrar que aqui no Brasil, desde 1967, existe uma outra data que homenageia a comunidade portuguesa residente no Brasil: é o dia 22 de abril, data que remete ao ano de 1500, quando a frota comandada por Pedro Álvares Cabral chegou ao país.
A influência dos portugueses em nossa cultura pode ser observada em diversas frentes, sendo a gastronomia uma das mais representativas, como é facilmente percebido em uma rápida visita pelos empórios da Cantareira e da Zona Cerealista. Além do tradicionalíssimo bacalhau, na maioria dos empórios você encontra diversos outros alimentos típicos da cozinha portuguesa, como azeitonas, tremoços, azeites, vinhos, linguiças, alheiras e sardinhas congeladas.
A gastronomia portuguesa marca presença também no cardápio em restaurantes e bares do Centro de SP, a começar pelos deliciosos bolinhos de bacalhau que você saboreia, por exemplo, no Mortadela Brasil, que fica no mezanino do Mercadão. E aqui no Portal você também encontra diversas receitas de origem portuguesa para se deliciar em casa. Bom apetite!!!
DICA DE SAÚDE – Consumo de leite pode proporcionar calma e bem-estar
1° de junho é comemorado o Dia Mundial do Leite. A data – criada em 2001 pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU) – tem o objetivo de incentivar o consumo dos produtos lácteos, sobretudo durante a infância e a adolescência.
E não é para menos. Considerado uma das melhores fontes de cálcio disponível, o leite é essencial para a formação e a saúde dos ossos e dentes. Também é um dos alimentos mais ricos em iodo, essencial para o desenvolvimento do cérebro. A bebida pode ainda contribuir para a perda de peso, proporcionar calma e bem-estar, melhorar a saúde da pele e prevenir o diabetes tipo 2.
Apesar desses e de outros benefícios, há casos em que o leite de vaca e seus derivados precisam ser restringidos ou mesmo eliminados da dieta, o que normalmente acontece quando há intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite. Nesses casos, espinafre, gergelim, peixe, sucos, cereais e outros alimentos fortificados com cálcio estão entre as possibilidades de suprir a falta do nutriente no organismo.
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Leite protege os ossos e previne osteoporose
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