Já foi dada a largada para o Comida di Buteco 2026, tradicional roteiro gastronômico no qual o público ajuda a eleger os melhores butecos do país.
Para quem não conhece a mecânica do concurso, o voto popular tem peso de 50%, enquanto a outra metade é definida por jurados técnicos que visitam os estabelecimentos participantes de forma anônima. São avaliados 4 quesitos: petiscos, higiene, atendimento e temperatura da bebida.
Após o encerramento da primeira fase, o campeão do Comida di Buteco das cidades onde acontece o concurso avança para a final nacional, quando uma nova comissão de especialistas elegerá o grande vencedor do Brasil.
Vale lembrar que a proposta deste ano gira em torno do tema “Verduras”, que convida os estabelecimentos a transformar folhas, talos e outros elementos em criações autorais, evidenciando identidade e originalidade dentro da cultura de boteco.
Na edição deste ano, que teve início no dia 10 de abril e vai até o dia 10 de maio, 151 bares em São Paulo – muitos deles localizados na região central da cidade – estão participando do concurso com petiscos que têm custo fixo de R$ 40,00. Confira aqui a lista completa.
