27 de janeiro é dia de celebrar um clássico da confeitaria e que tem fãs pelo mundo inteiro: simmm, é dia dele, do bolo de chocolate! 😋
Marcando presença na infância de muita gente e, por isso, sinônimo de acolhimento, o bolo de chocolate é sucesso garantido não só em encontros familiares – acompanhando um cafezinho da tarde, por exemplo – como também em comemorações mais suntuosas.
Isso porque o chocolate é extremamente versátil, permitindo a criação de inúmeras versões: desde um bolo bem simples (combinando ingredientes básicos, como ovos, açúcar, farinha de trigo e, claro, chocolate em pó) até os mais variados recheios (como frutas, doce de leite, castanhas etc) e coberturas que literalmente são de dar água na boca.
Salivou aí só de pensar? Então bora comemorar!!! Veja aqui como preparar em casa um maravilhoso bolo de chocolate com calda de gianduia de amêndoas e confira aqui 5 versões recheadas.
