Um dos símbolos da gastronomia paulistana é, sem dúvida, o sanduíche de mortadela, que ganhou status no nosso querido Mercadão, onde pode ser saboreado em locais como o tradicionalíssimo Bar do Mané, como você pode relembrar aqui.
Este ano – e pela sétima vez -, a Mortadela Bologna Tradicional Ceratti foi reconhecida como a melhor mortadela de São Paulo em pesquisa realizada pela Datafolha, sendo eleita a preferida pelos entrevistados em 2026. Clique aqui para conferir a íntegra da matéria da Folha de S. Paulo.
Vale lembrar que recentemente a tradicional fabricante brasileira de frios e embutidos Ceratti (que desde 2017 integrava o portfólio da norte-americana Hormel Foods) foi vendida para o Grupo Zanchetta, uma das empresas líderes da indústria alimentícia brasileira, com mais de 30 anos de experiência e forte presença internacional.
