Uma das combinações que fazem mais sucesso na mesa dos brasileiros é, sem dúvida, o tradicional arroz com feijão – prato que, do ponto de vista nutricional, traz mais benefícios à saúde do que quando os alimentos são ingeridos separadamente.
Ainda que o mais consumido seja o arroz polido (conhecido como arroz branco) e o feijão carioca (aquele com tom próximo ao bege, de grãos menores e mais claros que o tipo rajado), uma das formas de variar um pouco o cardápio é experimentar outros tipos de arroz (parboilizado, integral, preto) e feijão (branco, preto, de corda etc.).
Para não enjoar da dupla, a dica é diversificar os acompanhamentos. Veja a seguir 15 deliciosos pratos que combinam muito bem com arroz e feijão:
1. Picadinho de filé com milho e cenoura em cubinhos
2. Carne de panela e pastelzinho de queijo
3. Bife à milanesa com purê de batata e espinafre
4. Filé de frango grelhado com creme de milho
5. Filé de frango a milanesa com purê de mandioquinha
6. Carne moída refogada com vegetais ralados e azeitonas (chuchu, cenoura, abobrinha… se gostar de batata, coloque batata e chuchu em cubinhos, as crianças nem percebem a diferença)
7. Omelete (queijo branco, muçarela e presunto, calabresa e cebola, espinafre e bacon…)
8. Sobrecoxas assadas com batatas com brócolis ao alho e óleo
9. Bife com um pouquinho de molho de tomate e muçarela por cima gratinado com saladinha
10. Carne seca com purê de abóbora e couve refogada
11. Bolinho de carne e purê de batata com cenoura
12. Filé de peixe empanado no fubá com molho de camarãozinho e salada
13. Bistequinhas suínas assadas com cebolas ao shoyu
14. Linguiça de frango com cebola e pimentão e farofinha de banana
15. Sobrecoxas assadas com limão e salada de legumes cozidos
