Receita da chef Claudia.
Ingredientes:
- 500 gramas de rigatoni
- 300 gramas de muçarela cortada em tiras grossas
- Molho de sua preferência
Modo de preparo:
- Cozinhe o rigatoni em água, sal e um fio de azeite até atingir o ponto de preferência.
- Escorra a massa.
- Espalhe um pouco do molho no fundo da travessa onde a massa será servida.
- Vá recheando todos os rigatonis com as tiras de muçarela e colocando na travessa.
- Cubra generosamente com o molho e polvilhe queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno para a muçarela derreter e sirva em seguida.
- Bom apetite!!!
* Foto e receita gentilmente cedidas para publicação no Portal do Mercadão. Para assistir ao vídeo da receita no YouTube, clique aqui.