Receita da culinarista Angela Xavier*.

Ingredientes:

• 1 panetone
• ½ litro de sorvete do sabor que você preferir (usei morango)
• 150 gramas de chocolate em barra
• 1 lata de creme de leite
• Fruta para decorar (usei Physalis, mas fica lindo com cerejas também)

Modo de preparo:

1. Corte a tampa do panetone e reserve.
2. Tire a forma de papel que o envolve o e retire um pouco do panetone do centro.
3. Coloque o sorvete no centro do panetone, feche-o com a tampa e leve ao freezer para manter o sorvete firme.
4. Enquanto isso, derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria.
5. Na hora de servir, derrame essa calda sobre o panetone com sorvete e decore-o a gosto.

* Receita e foto gentilmente cedidas pela culinarista (in memoriam).