Receita da vovó Rosa.

Ingredientes:

• 2 fatias de meca (peixe de água salgada)
• 2 limões
• 1 colher (sobremesa) de coentro picado
• 1 colher (sobremesa) de alho picado
• 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o coentro com o alho e o gengibre. Esprema os limões sobre eles e mexa bem.
2. Espalhe esse tempero por cima das fatias do meca colocando sobre elas um pouco de pimenta-do-reino.
3. Leve à geladeira e deixe marinando por uns 20 minutos.
4. Coloque o peixe na grelha e assim que dourar um lado vire-o para dourar do outro.
5. Retire o peixe da grelha, coloque em um prato e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.