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Lanches

Lanche de Mortadela

Receita publicada no volume 1 – Coleção Água na Boca*.

Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

  • 300 gramas de mortadela Ceratti (fatiada na hora, bem fina)
  • 1 folha de alface
  • 3 rodelas de tomate caqui
  • 1 pitada de sal
  • Azeite a gosto
  • Pão francês bem torrado

Modo de preparo:

  1. Fatie a mortadela Ceratti.
  2. Corte o pão ao meio, acrescente a alface e em seguida o tomate.
  3. Tempere com sal e um pouco de azeite.
  4. Corte o lanche na vertical e sirva.

Observações:

* Foto: Luna Garcia / Estúdio Gastronômico.

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