Receita da culinarista Angela Xavier*.

Ingredientes:

• 800 gramas de carne bovina moída (usei patinho)
• 1 pitada de canela em pó
• Sal, alho moido e temperos verdes a gosto
• Fatias de bacon (usei uma caixa)

Modo de preparo:

1. Coloque a carne e todos os temperos em um saco plástico e misture bem (sem sujar as mãos).
2. Coloque a carne em palitos grandes de churrasco, apertando e moldando-a bem.
3. Envolva os palitos de carne com fatias de bacon.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 15 minutos. Depois suba um pouco a temperatura até dourar o bacon.

* Receita e fotos gentilmente cedidas pela culinarista para publicação no Portal do Mercadão.