O dia 12 de setembro homenageia o milkshake, uma das sobremesas geladas e cremosas mais populares do mundo que surgiu nos Estados Unidos há quase 140 anos.

Consta que a receita original criada em 1885 era bem diferente da versão doce de hoje. Trata-se de uma bebida alcóolica destinada a adultos que misturava leite, ovos e uísque e era servida como tônico medicinal.

Foi somente em 1937, após o lançamento de liquidificadores elétricos, que o o americano Ray Kroc (que depois transformaria o McDonald’s em um império) inventou o milkshake como conhecemos atualmente, tendo leite, sorvete, chantilly e calda como principais ingredientes e passando, assim, a fazer sucesso também entre a garotada.

Outra curiosidade sobre essa sobremesa de textura aveludada é com relação à sua grafia: milkshake é a forma mais comum atualmente em dicionários de inglês e português, mas milk shake ou milk-shake também são aceitas por registrarem a origem estrangeira da expressão (milk, de leite, e shake, que significa batido).

Confira aqui 14 sugestões de como preparar em casa essa delícia cremosa.