Receita exclusiva Ceratti*.

Ingredientes:

• Pão brioche
• Presunto defumado Ceratti
• Queijo emmenthal
• Molho branco

Modo de preparo:

1. Basta montar o sanduíche e colocar o molho branco* por cima.
2. Para gratinar, coloque queijo por cima e leve ao forno.
3. Para um toque ainda mais gostoso, polvilhe um pouco de cebola crispy.

* Molho branco

1. Em uma panela, derreta 1 colher (sopa) de manteiga e acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo. Misture.
2. Adicione ½ xícara (chá) de leite, de pouco em pouco, até virar um molho não muito líquido.
   Tempere com sal e noz-moscada ou pimenta-do-reino a gosto.
3. Você pode incrementar adicionando também um pouco de parmesão ralado bem fininho.

Observações:

* Receita e foto originalmente publicadas no perfil da Ceratti no Facebook.