Receita exclusiva Ceratti*.

Ingredientes:

• 1 repolho médio
• 2,5 xícaras (chá) de molho de tomate
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 8 salsichas Viena Ceratti bem picadas
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Escalde rapidamente na água com sal o repolho, para soltar as folhas.
2. Em um recipiente misture o arroz, a salsicha Viena Ceratti, a cebola, o alho, o sal e os temperos.
3. Recheie cada folha e feche como um charutinho.
4. Em uma panela grande, coloque o molho e distribua os charutinhos, colocando-os bem um ao lado do outro para não abrirem.
5. Deixe cozinhar durante 3 minutos com a panela tampada.
6. Coloque em um refratário e sirva em seguida.

* Receita e foto cedidas pela Ceratti.