Receita da ecochef Carla Loureiro*.
Ingredientes:
- 300 gramas de cebola cortada em meia-lua fina
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve tudo ao fogo.
- Deixe em fogo baixo até reduzir o líquido – o molho dará cor à cebola.
- Sirva como acompanhamento de sanduíches ou até mesmo como opção de entradinha.
Observações:
* Receita e foto cedidas pela ecochef para publicação no Portal.
