Receita da vovó Rosa*.

Ingredientes:

• 2 latas de milho escorrido
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro (pequeno) de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata os ovos.
2. Em seguida, acrescente o milho escorrido e depois os demais ingredientes, deixando o fermento em pó por último.
3. Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
4. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Observações:

* Receita e foto cedidas para publicação no Portal.