Receita da ecochef Carla Argento*.
Ingredientes:
- 200 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de orégano
- 120 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem, até que fique uma mistura homogênea.
- Unte e enfarinhe uma assadeira.
- Faça bolinhas com a massa e, com o dedo, dê uma leve achatada nelas.
- Disponha-as na assadeira e leve ao forno pré-aquecido para assar por mais ou menos 25 minutos (o fundo das bolinhas deve ficar levemente dourado).
- Espere esfriar para degustar, pois elas ainda estarão moles assim que saírem do forno.
Observações:
* Receita cedida pela chef para publicação no Portal do Mercadão.
